BM – martes 15 de abril – Alpha 91.5 Mhz

SE REALIZARÁ EN NUESTRA CIUDAD UN ENCUENTRO INFORMATIVO Y DE TRABAJO DE PRODUCTORES DE EMBUTIDOS Y CHACINADOS La Dirección de Desarrollo Agropecuario de la Municipalidad de Las Flores y los grupos de productores de embutidos y chacinados artesanales (CHARCA y ECdeIM) invitan a participar del encuentro informativo y de trabajo que se realizará el martes 22 de abril en el SUM del Parque Industrial. En dicho encuentro se compartirá información sobre formas de asociativismo, experiencias de grupos de productores y aspectos sanitarios de la producción de chacinados, entre otros temas de importancia para el sector. En esta instancia de intercambio se buscará dar a conocer la situación actual de los productores de embutidos y chacinados artesanales de nuestro distrito y demás partidos de la provincia de Buenos Aires, aportando instancias que ayuden a la mejora continua de este tipo de producciones. Considerando la importancia del sector como generador de mano de obra local y agregado de valor a las producciones primarias, se busca fomentar y apoyar dicha actividad, asegurando la sanidad/salubridad en todo el proceso de producción de alimentos. Otro aspecto para destacar es la construcción de la Planta de Faena de Pequeños Animales, la cual es una iniciativa local de la asociación para el desarrollo de Las Flores y la cooperativa ovina “El vellón de oro” con fondos del Ministerio de Desarrollo Agrario de la provincia de Buenos Aires. Dicha Planta de Faena permitirá potenciar las producciones de embutidos y chacinados ya que garantizará la obtención de materia prima faenada en condiciones controladas de seguridad e higiene asegurando contar con el producto adecuado para su proceso, sin depender de animales faenados “a campo” o traídos de los grandes establecimientos de faena en otros partidos, encareciendo la producción por el flete.

MÁS SALUD PARA LOS FLORENSES: ESTÁ PRONTO A INAUGURARSE EL CAPS “DR. HECTOR MUÑIZ” De cara a lo que será la pronta inauguración, ayer se realizó una recorrida por la obra del Centro de Atención Primaria de la Salud “Dr. Héctor Muñiz” ubicado en inmediaciones del Barrio 25 de Mayo. El intendente Alberto Gelené, el secretario de Salud, Eduardo Zapata Del Giovannino, y la directora de Políticas Sanitaria, Xenia Forconi, brindaron detalles de la construcción que ya se encuentra notablemente avanzada. La finalidad de la visita, a la que fueron convocados los Medios de Comunicación para llevar la información a todos los florenses, fue poder dar a conocer todo el proceso, desde las gestiones hasta la ejecución propiamente dicha, para poder concretar este anhelo y requerimiento de gran beneficio para todos los vecinos de la ciudad. “Observando las instalaciones, podemos ver lo que significa para el barrio, pero sobre todo para la comunidad”, indicó el intendente Gelené. En este marco explicó que en esta zona es donde se gestó el primer consorcio de desarrollo habitacional y de ese proyecto quedó un espacio para equipamiento comunitario y espacio verde (que estará contiguo al CAPS). Fue asi que, cuando desde el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires se propuso hacer el Centro, se determinó ese lugar. Este avance se suma, como se ha remarcado en otras oportunidades, al complejo de 72 viviendas que también se encuentra muy adelantado, a lo que es la pavimentación de la Avenida Independencia y muchas otras cuestiones que tienen que ver con el desarrollo del sector este de la ciudad cuyo crecimiento ha sido siempre objetivo de la gestión municipal.