Esta cara la cebolla…!
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Como un par de verduras y hortalizas más, la cebolla es de consumo hogareño casi diario, pues el ama de casa la incluye en innumerables preparaciones de la mesa cotidiana. Si bien podemos agregar el valor de la papa que en algunas verdulerías llega casi a 400 pesos, y la realidad es que el rendimiento es simbólico para una familia. Pero volviendo a la cebolla, en estos días se da otro golpe al bolsillo, donde el kilo haya llegado a los 350 pesos…al punto que ir por una unidad, tiene un costo de 50 pesos aproximadamente. Sin dudas, esto alienta a volver generar almácigos domésticos, o comprar en verdulerías que tiene producción local, para que no esté tan afectada por el valor del mercado directamente.
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