La UTN La Plata desarrolló etiquetas que alertan cuando se pierde la cadena de frío

1 minuto de lectura

11 horas atrás Fm Alpha

La UTN Facultad Regional La Plata desarrolló etiquetas “irreversibles” basadas en nanotecnología que cambian de color cuando la cadena de frío de un producto no se preserva adecuadamente. Las mismas pueden aplicarse para alimentos, medicamentos, y vacunas tanto humanas como veterinarias. Según indicaron, esta iniciativa se enmarca en el Fondo de Innovación Tecnológica (Fitba), un programa de la provincia de Buenos Aires que promueve que universidades e instituciones de ciencia y tecnología desarrollen innovaciones que incrementen la competitividad de las pymes y cooperativas industriales con asiento en la Provincia. En particular, este proyecto es llevado a cabo por dos docentes investigadoras de la UTN La Plata, Guadalupe Canosa y Paula Alfieri, quienes integran el Laboratorio de Biomateriales, Biorremediación y Biodeterioro.

Fuente: Diario Hoy (La Plata)