Semana Santa: el precio del pescado aumentó muy por encima de la inflación
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Según un relevamiento de la consultora Focus Market ,que tuvo como eje a los productos más consumidos en esta celebración, el kilo de filet de merluza que el año pasado se conseguía en $899 pasó a costar $1.690 a fines de marzo y ahora hay sitios que lo venden a $2.190. Es decir, subió 20% con el último ajuste y 143% en 12 meses. El mismo estudio, además, determinó que el kilo de salmón que costaba $3.500 en abril de 2022, pasó primero a los recientes $9.800 y luego a los actuales $10.900, lo que implica un aumento del 10% con respecto al precio anterior y a un 200% interanual. Las variaciones del resto de los productos ligados a los pescados y frutos de mar fueron similares. Vale destacar que por la época del año, los precios tienden a subir por el factor estacional. No obstante, los incrementos en los valores son cada vez más exorbitantes.
Fuente: La Noticia 1