Se inauguró «El Bigüá», parador y almacén florense

En la tarde-noche de este jueves quedó inaugurado oficialmente el parador y almacén ubicado en el Parque Plaza Montero (ex-confitería) que tendrá como objetivo generar un espacio de atracción turística, con oferta de productos locales y regionales además de servicio de cafetería y restó, acompañado de diferentes eventos artísticos y exposiciones culturales. El mismo es una creación de la Asociación para el Desarrollo de Las Flores con el acompañamiento del gobierno municipal. «Será un espacio donde los emprendedores pueden exponer sus productos y además disfrutar de un lugar gastronómico. Hace 12 años que la Asociación viene desarrollando su actividad en la ciudad y hoy se concreta este anhelo», afirmó Agustina Díaz Andersen, presidenta de la Asociación, Por su parte, su vicepresidenta, María Laura Risso explicó que «él proyecto de poner en valor este lugar fue gestionado a través del Ministerio de Trabajo. En su momento la Asociación presentó un financiamiento para lo que fue la compra de equipamiento mientras que el municipio lo puso en condiciones con mano de obra y toda la parte de infraestructura. El trabajo de la Asociación es cuidar este espacio. Convocamos a emprendedores gastronómicos para brindar el servicio. La responsabilidad, el compromiso y el cuidado es de la Asociación», afirmó María Laura Risso, vicepresidenta de la Asociación. Natalia Maliani, emprendedora local, manifestó que «estos espacios como el que hoy se inaugura nos permite también consolidarnos como grupo. Porque nos permite intercambiar ideas». A su turno, Oscar Lómez y Sebastián Silva, productores ovinos , resaltaron la importancia de comercializar sus productos en un nuevo lugar. «Es darle valor agregado a toda nuestra producción en un espacio único, un espacio de venta con la posibilidad en concreto de compartir experiencias. Es una oportunidad única». Wenceslao Moro, representante del Ministerio de Trabajo bonaerense, dijo que «desde hace mucho tiempo aquí en Las Flores venimos acompañando el fortalecimiento del empleo con diversos programas de gestión de formación. Como Ministerio hemos financiado en su momento asistencia económica a más de 100 emprendedores florenses. Y hoy estamos muy contentos de ser parte de este proceso». Finalmente, el intendente Alberto Gelené, expresó que «éste lugar con tanta historia, donde nuestros abuelos, padres y nosotros de pequeños pasábamos un momento de recreación se comenzó a revalorizar allá por 2004. Hoy estoy convencido que se necesitaba un proyecto como éste para generar todas las acciones que sirvan para potenciar y sobre todo generar oportunidades para todos nuestros emprendedores». Finalmente, los presentes recorrieron el lugar, degustaron productos locales y disfrutaron de excelente música en vivo de Jornaleros.