15 de febrero de 2025

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Interesante charla del INTA sobre pastizales naturales

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En el día de ayer Ariela Cesa, investigadora del INTA brindó una charla sobre pastizales naturales en la Exposición Rural.  Antes, la profesional dialogo con Fm Alpha.

“Más allá de que hay muchos establecimientos ganaderos que han introducido pasturas, los campos naturales siguen predominando en la zona. La idea es plantear la interacción con el herbívoro, qué consecuencias tienen sobre los campos naturales y qué podemos hacer nosotros sobre el manejo para mejorarlo y que sea más productivo y, como consecuencia, que el sector ganadero también produzca más”.

También dio su postura sobre los reclamos de los ambientalistas. “Que la vaca produce metano, si, es cierto (…) pero esta medido y se sigue trabajando. Y si tenemos un pastizal sano y activo, compensamos en gran medida ese metano que se libera en la atmósfera. La idea es seguir fijando carbono”, explicó.

Además contó que “los productores tienen que saber a qué características de sus campos darles la impronta” porque todas las zonas son distintas.

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