La producción de leche muestra signos de una clara recuperación
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La producción de leche en Argentina continúa mostrando señales de recuperación. El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (Ocla), durante marzo de 2025 se produjeron unos 816,4 millones de litros, lo que representa un aumento del 15,9% respecto al mismo mes del año pasado. A nivel acumulado, el primer trimestre del año exhibe una suba interanual de 9,7%, superando incluso la estimación inicial del propio Ocla, que preveía un crecimiento de 9,1%. Aunque marzo suele mostrar una caída estacional frente a febrero -en torno al 4-5% en promedio diario-, este año el descenso fue apenas de 0,7%, lo que refuerza la solidez del repunte. El Ocla ya había proyectado para todo 2025 un crecimiento del 5,7% en litros totales y de 6% en promedio diario, metas que, de sostenerse la tendencia del primer semestre, podrían incluso ser superadas. Para igualar el volumen total de 2023, la producción debería aumentar 6,9% anual, y para alcanzar los niveles de 2022, 9,1%. Con los resultados del 1er trimestre en mano y la recuperación que se espera también para abril, ambas metas parecen viables.
Fuente: Diario El Tiempo (Azul)
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